Notre Processus
Un savoir-faire artisanal qui révèle toute la richesse de nos cafés.
La Sélection des Grains
Chez Le Bon Café, chaque grain est sélectionné avec soin, issu de négociations directes avec des producteurs en Amérique centrale, Amérique du Sud, Afrique et Asie. On privilégie les circuits courts, les relations de confiance, et surtout : la qualité.
Notre Torréfaction
Notre torréfaction est artisanale et lente, en petite quantité, pour respecter le grain et en révéler toute la richesse aromatique. Ici, rien n'est automatisé : chaque torréfaction est maîtrisée à la seconde près, en fonction de l'origine et du profil du café.
Une fois torréfié, notre café est disponible sous 24 à 48 heures, pour garantir une fraîcheur optimale.
Livraison
- En Corse : la livraison se fait en direct, dans la journée ou sous 24h maximum.
- Sur le continent : nous expédions en Mondial Relay (ou autre selon préférence), sous 3 à 4 jours ouvrés.
Du grain vert à la tasse, notre obsession reste la même : la fraîcheur, le goût, l'authenticité.